· 预防胃肠疾病八注意
预防胃肠疾病八注意
2016-12-16 15:52:43

随着气温连日升高,引起消化道疾病的细菌、病毒开始活跃,以腹泻为主要症状的急性肠胃炎进入高发期。夏津食药监工作人员温馨提醒广大市民:炎炎夏日,预防胃肠道疾病应注意以下个方面。

1.要注意饮用水的卫生

饮用的水要煮沸,不喝生水,生水中的致病微生物可引起消化道疾病。同时,应注意夏季桶装水的饮用时间不宜超过一周。

2.注意食物的干净卫生

夏季蚊蝇横行,可能携带致病菌,传播疾病,因此要注意用罩子将食物与外围隔离,尽可能避免被细菌污染,引起食用者胃肠道疾病的发作。

3.注意食物是否变质

夏季气温高,食物容易发生腐坏变质,食用会引起胃肠道菌群失调,出现食物中毒或急性胃肠炎。因此夏季烧饭菜要注意控制数量,一餐吃完为宜,若有剩余须冷藏,一定要注意与生食分开处理保存,避免交叉感染。 

4.食品在冰箱内储藏时间

随着气温升高,食物中的各种细菌生长繁殖很快,常温放置的熟食很容易被细菌污染,即使放在冰箱里,也不是绝对安全。通常常温下熟食的存放时间应控制在2小时内;对于经冷藏的食品食用前应彻底再加热。冰箱冷冻室储存的食品一般不要超过3个月,冷藏室食品不要超过3天,即使保鲜性能较高的冰箱,也不宜超过7天。烹调好的食物室温存放不应超过4小时。需注意冰箱也是细菌繁殖的地方,应定时清洗冰箱,防止细菌繁殖、防止污染。 

5.在外就餐要适量

夏天很多人喜欢在吃饭时喝啤,尽管啤酒是由大麦芽发酵而成,但是过量饮用,会对胃黏膜造成伤害,假如本身就患有慢性胃炎或胃溃疡的人,很有可能会在饮酒之后出现胃出血的症状。所以健康人群适量饮酒,胃病患者切勿饮酒。另外,夏天天气炎热,食物容易变质,人们在街边吃喝的机会增多,肉串、毛豆等都容易将病菌带入体内,造成胃肠道疾病的发生。

6.安全食用海鲜

海鲜好吃,却不能多吃。绝大多数海鲜都是性寒的食物,如果一次性摄入大量的海鲜,很有可能会刺激胃黏膜,发生痉挛,因此食用时应佐以生姜、醋,中和海鲜的寒性。另外海鲜中含有丰富的钙,像柿子、葡萄等水果中含有一定的鞣酸,假如两者同食,这两种成分就会结合形成一种难以消化的物质,刺激胃肠道,引起腹痛等症状。所以在食用海鲜后,在短时间内不可食用含鞣酸的水果。

7.饮食勿贪凉

夏季市民们贪凉喜吃雪糕冷饮等生冷食品。虽然能消暑,可过于冰凉的食物会造成肠胃功能紊乱。肠胃不好的人最好不要吃雪糕,冰镇饮料也应在室内放置略低于常温后再饮用。

      8.注意保暖

预防胃肠道疾病要从细节做起,夏季我们习惯吹空调,但据中医专家介绍:夏天是阳长阴消的季节,是添阳的最好时机。在夏天,如果不注意保暖,寒邪会侵袭体内,身体会出现明显的寒象,如精神萎靡、新陈代谢缓慢、有汗排不出、身体畏寒、四肢冰冷、容易感冒、腹泻胃疼、患肠道疾病等。(王琼)


名站导航: 人民网 | 新华网 | 中央电视台 | 大众网 | 中华网 | 中国新闻网 | 国情网 | 新浪网 | 搜狐 | 网易 | 广播网 | 经济网 | 中青网 | 东方网 | 南方网 | 北方网 | 人民日报 | 解放军报 | 中国青年报 | 经济日报 | 法制日报
Copyright @ 2006-2008 www.7163.cm 版权所有
地址:山东省德州市夏津县中学街35号
友情链接:德州仲裁委员会 网站建设:极速互联